Ahi pueden observar el pilon gigante (hay quienes lo llaman mortero) del restaurant Adrian Tropical para preparar el mofongo, plato criollo de Republica Dominicana, a base de platano «majao» y chicharron.
El establecimiento se especializa en el mofongo, pero ofrece una gran diversidad de platos de la cocina nacional y extranjera.
Adrian Tropical (que cuentan con locales en las avenidas George Washington (Malecon), 27 de Febrero esquina Nuniez de Caceres, y Abraham Lincoln) es frecuentado por turistas domesticos y extranjeros que visitan la Capital Dominicana. El restaurant exhibe permanentemente su pilon gigante, como simbolo de su especialidad culinaria.
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